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- Data di Pubblicazione 10 Gennaio 2015
- Ultimo aggiornamento 28 Settembre 2018
(ITA) e-Cook - Manuale di istruzioni
Conforme alla normativa CE
EN 298:2003
e-Cook
MTE57
Scheda elettronica per bruciatori a gas.
Conserva in sé gran parte delle caratteristiche della scheda MTE35, almeno nella gestione del bruciatore a gas.
Si contraddistingue per le diverse funzionalità:
- può gestire fino a due sonde di temperatura per rilevare la temperatura in vasca del mezzo di cottura;
- l'accensione è automatica e avviene per mezzo di due elettrodi, uno per ogni bruciatore;
- effettua la rilevazione di fiamma in modo indipendente sui due bruciatori;
- monitora in maniera costante la temperatura superficiale;
- può rilevare la temperatura ambiente o in zone particolari della macchina tramite altri due ingressi sonde (NTC);
- può pilotare ventilatori premix che abbiano driver di controllo a bordo motore;
- si può collegare ad una scheda interfaccia utente o pc;
- nel caso si voglia utilizzare un' interfaccia utente molto semplice, è possibile utilizzare per il controllo due manopole collegabili alla scheda;
- è in grado di gestire cicli di cottura divisi per soglie di temperatura impostabili da interfaccia utente o da generico controllo remoto.
La scheda MTE57 e le sue funzionalità possono essere personalizzate a seconda delle richieste del cliente.
APPLICAZIONI
Friggitrici a gas premix o in camera atmosferica ed elettriche, cuocipasta.
